Alcalde local de Santa fe invita a través de medios
de comunicación
XIX Festival de la chicha, el maíz, la vida y la dicha
Foto Web
El próximo 10 y 11 de octubre se llevara a cabo el XIX Festival de la
chicha, el maíz, la vida y la dicha en el barrio la Perseverancia (Calle 32
entre 3 y 6 parque Jorge Nova). Este encuentro espera reunir a más de cinco mil
personas provenientes no solo de las 20 localidades de Bogotá, sino de
diferentes regiones del país.
Desde hace 30 años la Perseverancia se ha destacado por preparar la
mejor chicha de la ciudad. Esta bebida constituye todo un ritual, el cual
inicia con la bendición del grano; ceremonia en las que mujeres chicheras
ofrendan al dios Fu el maíz para que se multiplique y llegue la prosperidad.
Esto se realiza en la Laguna de Guatavita a 63 km al norte de Bogotá, ocho días
antes del Festival.
En este evento se rescatan las tradiciones ancestrales, la
cultura, el folclor y la gastronomía cundiboyacense, allí los asistentes
no solo disfrutan de la tradicional chicha de maíz sino de platos típicos que
van desde morcilla, longaniza, carne a la llanera y arepa, entre otros; esto
acompañado de música y danzas populares.
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La Alcaldía local de Santa Fe invita a los bogotanos para que participen
de este uno de los festivales más representativos y tradicionales de Colombia,
y disfruten de las actividades lúdicas y gastronómicas que estarn
presentes a partir del sábado 10 de octubre de 9:00 a.m. a 7: 00
p.m. y el domingo 11 de octubre de 9:00 a.m. a 6:00 p.m